Diyet Granola Nasıl Yapılır?
Granola sağlıklı bir atıştırmalıktır. İçerisinde çeşitli tahıllar, yulaf, bal veya pekmez (çeşitli tatlandırıcılar) bulunan ve isteğe göre de içerisine çeşitli yemişler eklenerek hazırlanan pratik ve sağlıklı bir gıdadır.
Granola hazırlanırken tüm bu malzemelerin kurutulma işleminden geçmesi gerekir. Bu işlem ise isteğe bağlı olarak kurutucuda, tavada veya fırında rahatlıkla yapılabilir.
Diyet Gronala Nasıl Hazırlanır?
Diyet granola hazırlanırken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktalardan birisi içerisinde sağlıklı yağlar bulundurmaktır. Bunlar ağız tadına göre farklılıklar gösterebilir. Sağlıklı yağlardan en çok tercih edilenleri hindistancevizi yağı ve avokado yağıdır.
Bunun yanında sağlıklı ve besleyici bir granola hazırlarken onu tatlandırmaya da dikkat etmeliyiz. Granolamızın içerisindeki her şey sağlıklı olsa bile içerisine beyaz şeker gibi sağlıksız tatlandırıcılar eklenirse tarifimiz sağlıklı ve diyet olmaktan ziyade bizim için bir düşmana dönüşebilir. Bunun için granola tarifimizin içerisinde doğal ballar, pekmezler kullanmak daha yerinde olacaktır.
Granola eğer okula ya da işe gidiyorsanız yanınızda taşımak için harika bir alternatif olacaktır. Gronalanızı yanında bir miktar yoğurtla ya da sütle tüketebilirsiniz. Aynı zamanda daha da tok tutmasını istiyorsanız yanına taze ya da kuru meyveler de ekleyerek tüketebilirsiniz.
Gelelim Diyet Granola Tarifimize
l Uygun bulduğunuz bir kapta belirlediğiniz 2 çorba kaşığı yağı (zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado yağı) ve belirlediğiniz 2 çorba kaşığı tatlandırıcıyı (bal, şurup, pekmez, esmer şeker) karıştırın.
l Daha sonrasında 2 bardak yulafınızı ve elinizde bulunan kuru yemişleri (fındık, badem, kaju, incir, kuru kayısı, gün kurusu, ay çekirdeği, fıstık vb.) karıştırın. Kuru yemişlerin miktarı sizin damak tadınıza kalmıştır.
l İsteğe göre karışımınızın içerisine tarçın da ekleyebilirsiniz.
l Kuru malzemelerimizle hazırladığımız sıvı malzemeyi aynı kapta buluşturun.
l Daha sonrasında hazırladığımız sıvı karışım homojen bir şekilde dağılana kadar karıştırın.
l Yaptığınız bu karışımı isterseniz fırın tepsisine yayarak önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika arasında ve 160 derecede kızarana kadar pişirebilirsiniz. Eğer tavada yapmak istiyorsanız genişçe bir tavda kısık ateşte kavrulana kadar karıştırarak kurutma işlemini gerçekleştirebilirsiniz.
l Kurutma işlemini gerçekleştirdikten sonra granolanızın tamamını hemen tüketmeyecekseniz soğuduktan sonra cam bir kavanozda saklamanızı öneririz. Afiyet olsun.
Gününüzün Her Anına Eşlik Edebilecek Bir Atıştırmalık: Granola
Neredeyse hepimiz sabah uyandığımızda aceleyle evden çıkarız ya da kendimize yiyecek bir şeyler hazırlamaya üşeniriz. Bu yüzden de çoğumuz yol üzerinde gördüğümüz pastanelere yöneliriz. Sonrasında da bu davranış için pişmanlık duyarız.
Fakat boş bir günümüzde kendimize sağlıklı, diyet bir granola hazırlasak bu sorunumuz kökten çözülmüş olacak. İşe ya da okula giderken yanımıza alacağımız bir parça granola ve bir meyve hayatımızı kurtaracak. Eğer granolamızı öğle öğünü olarak tüketmek istiyorsak yanına biraz da yoğurt eklersek akşama kadar tok kalırız demektir. Kaynak
Sağlıklı beslenmek istiyorsak granola taşınabilirliğiyle, pratikliğiyle, sağlıklı olmasıyla bizim en yakın dostumuz olmalı.
KADIKÖY'DE HAVA
BLOG
YAZARLAR
RÖPORTAJLAR
BAĞLANTILAR
Yayın Grubumuz
