MENÜ ☰
Benim de şirketim var | trink
Kadıköy Gazetesi » Genel, Manşet, Toplum » Kanser Şekeri Sever…
Kanser Şekeri Sever…


1-7 Nisan Kanser Haftası’nda kanseri besleyen şekere dikkat çeken Medicana Hastaneler Grubu Onkoloji Koordinatörü Doç. Dr Mutlu Demiray, “Günümüzde şeker tüketimi çok artmış durumda. Yiyip içtiğimiz hemen her şeyin içine şeker ve şekere benzeyen kimyasallar var. Kullandığımız et suyu, hazır çorbalar, paketlenmiş yüzlerce gıda biz fark etmeden bedenimize şeker yüklüyor” diyor

 

Fazla şeker kullanımının hormonal, metabolik, hücresel pek çok zararlı etkisi söz konusu. En önemlisi de şeker tüketiminin kanserle olan ilişkisi…Bilim adamları kanser hücrelerinin en sevdiği yiyecek olan şekere karşı herkesi uyarıyor. Fazla şeker kullanımının kanserin beslenmesine izin vermek olduğunun altını çizen Medicana Hastaneler Grubu Onkoloji Koordinatörü Doç.Dr Mutlu Demiray, şeker yerine tatlandırıcı kullanmanın da yanlış olduğunu vurguluyor.

DÜNYADA ŞEKER KULLANIMINI AZALTMAK İÇİN DÜZENLEME YAPILIYOR

Dünyada birçok ülkede kanseri besleyen yönü nedeniyle şeker tüketiminin azaltılmasına yönelik düzenlemeler, yaptırımlar uygulanıyor. Son olarak geçtiğimiz günlerde İngiltere’de bu yönde bir düzenleme yapıldı. Buna göre şirketlere, içeceklere kullandıkları şeker miktarına göre fazladan vergi u koyulacak. Nisan 2018’de yürürlüğe girecek olan vergiyle yılda 520 milyon sterlin toplanması bekleniyor. Türkiye’de de içeceklerde kullanılan şeker oranlarına yönelik benzer bir düzenlemenin yapılmasını doğru bulan Demiray, “Vücudun şekere ihtiyacı var, şeker enerji kaynağıdır ve onsuz yaşamamız mümkün değil. Ancak fazlası çok zararlı” diyor.

Kanser hücreleri sadece şekerle besleniyor ve şekeri de normal hücrelerin yaklaşık 200 katı fazla kullanıyor.

Öte yandan açlık kan şekerinin yüksekliği ile kanser oranları arasındaki ilişkiyi gösteren çalışmalar da var. M.D. Anderson Kanser Merkezi’ndeki çalışmalarda; sigara kullanmayan, glisemik indeksi yüksek gıdalarla beslenen kişilerde kanser görülme oranının yüzde 49 daha yüksek riske sahip olduğunun saptandığını belirten Demiray, “Özellikle akciğer kanserinin squamöz hücreli alt grubunda bu bulgular daha belirgin. Çalışmada saptanan diğer önemli bir nokta da tüketilen toplam şekerin değil, işlenmiş olup kana hızlı geçen şekerin kanser riskini arttırması. Bu noktada ‘glisemik indeksi yüksek demek’ hızlıca kana geçerek kan şekerini yükselten ve ani olarak insülin salgısını da arttıran şeker anlamına geliyor” diye anlatıyor.

GUNDE NE KADAR TÜKETİLMELİ?

Uzmanlar, günlük alınması gereken en yüksek miktarda şekerin erkekler için 9 çay kaşığı, kadınlar içinse 6 çay kaşığı olduğunu belirtiyor. Bu miktarlar kalori cinsinden hesaplandığında erkekler için 150 kalori, kadınlar için de 100 kaloriye denk geliyor. Birçok insan ise günlük bu oranı kolaylıkla ikiye katlayabiliyor. Şeker alımını azaltmak için içeceklerden

Konserve gıdalara,salata soslarından ekmeklere kadar birçok gıdanın içinde bulunan şeker oranlarına bakmak gerektiğine vurgu yapan Demiray,“Artık bu konuda bilinçli hareket etmek gerek. Ürünlerin etiketlerindeki fruktoz, laktoz, sükroz, maltoz, glükoz ya da dekstroz gibi maddelerin oranına dikkat edilmesi gerekiyor” diye ekliyor.

📆 06 Nisan 2016 Çarşamba 12:41   ·   💬 0 yorum   ·   ⎙ Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

KADIKÖY'DE HAVA

İSTANBUL

BLOG

YAZARLAR

RÖPORTAJLAR

ANKET

Üzgünüm, şu anda etkin anket yok.

PUAN DURUMU - SÜPER LİG

Sıra Takım O G B M A Y Av. P Eleme veya küme düşme
1 Beşiktaş 27 19 3 5 59 27 +32 60 2021-22 UEFA Şampiyonlar Ligi play-off turu
2 Galatasaray 28 18 4 6 55 23 +32 58 2021-22 UEFA Şampiyonlar Ligi ikinci eleme turu
3 Fenerbahçe 28 18 4 6 52 28 +24 58 2021-22 Avrupa Konferans Ligi üçüncü eleme turu
4 Trabzonspor 28 15 6 7 35 29 +6 51 2021-22 Avrupa Konferans Ligi ikinci eleme turu
5 Alanyaspor 28 13 7 8 44 28 +16 46
6 Hatayspor 28 13 7 8 48 35 +13 46
7 Gaziantep 28 11 10 7 40 32 +8 43
8 Fatih Karagümrük 28 11 8 9 43 37 +6 41
9 Göztepe 28 10 9 9 40 33 +7 39
10 Antalyaspor 28 7 15 6 26 31 -5 36
11 Sivasspor 27 7 13 7 31 32 -1 34
12 Konyaspor 27 8 8 11 33 34 -1 32
13 Yeni Malatyaspor 28 7 10 11 35 39 -4 31
14 Kayserispor 27 8 7 12 22 32 -10 31
15 Kasımpaşa 28 8 6 14 31 44 -13 30
16 Başakşehir 28 7 8 13 30 45 -15 29
17 Çaykur Rizespor 27 6 10 11 31 44 -13 28
18 MKE Ankaragücü 27 7 5 15 31 45 -14 26 2021-22 1.Lig
19 BB Erzurumspor 28 6 8 14 27 46 -19 26
20 Denizlispor 27 6 6 15 26 48 -22 24
21 Gençlerbirliği 27 5 6 16 22 49 -27 21

BAĞLANTILAR