Eylül ayının gelmesiyle Balık sezonu açıldı. Eylül ayı itibariyle Marmarada avlanan balıkçıların yüzü güldü .Hamsi nin fiyatları Eylülde 5 liradan satışa sunulurken dün itibarıyle Kadıköy Balıkçısındaki fiyatlara bakıyorum da Hamsi balık fiyatları 15 liraya kadar çıkmış.Tabi bu sırada balıkçılarda şu an Palamut yoğunlukta. Palamut ile hem balıkçılarda hemde evlerde bayram havası esiyor. Tane olarak satılan balıkların fiyatıda 8 liradan başlayıp . ve 13 liraya kadar çıkıyor.Çinekop Fiyatları ise 20 liradan alıcı buluyor 25 liraya kadar fiyatlar çıkmakta.
Evet Balık dedik ama balık tarifleri hakkında küçük bir not düşmek isterim.
Palamutun genelde tavası çok yapılmakta fakat tava ağır olur diyenler ve farklı tarif uygulamak isteyenler için
Fırında Patatesli Palamut Palamut tarifimizi seyredebilirsiniz ;
Fırında Patatesli Palamut
MALZEMELER
1 Adet Palamut
2 Adet Kuru Soğan
2 Adet Orta Boy Patates
1 Çay Kaşığı Tuz
1 ÇAY Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
YAPILIŞI
Afiyet Olsun
Fırında Sebzeli Hamsi
MALZEMELER
1.5 kilo kılçıksız hamsi
1 bağ taze yeşil Soğan
Limon
Zeytinyağ
5 Adet Domates
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Afiyet Olsun.
Fırında Çinekop
MALZEMELER
1 Kilo Çinekop
2 Adet Kuru Soğan
2 Adet Limon
12 Adet Defne Yaprağı
Yarım Bardak Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Tepsi İçin Yağlı Kağıt
YAPILIŞI
Afiyet Olsun
Balık yapımı ile ilgili videolarımız
Fırında Patatesli Palamut tarifimizi seyredebilirsiniz.
Evet tariflerimiz bu kadar umarım faydası olur şimdiden.
Sevgiyle Kalın
Arzu Batur Yalçınkaya
İlgili Haberler
Çekmeköy’de sağlıklı yaşamı destekleyen yepyeni bir adres: Fizyomake Merkezi! Modern yaklaşımlarla kişisel sağlık ve hareket ihtiyaçlarına cevap veren bu merkez, uzman kadrosu ve geniş hizmet yelpazesiyle dikkat çekiyor. Fizyomake Merkezi’nde Sunulan Hizmetler: İLGİLİ HABER MUSIKI İLE TERAPİ PROGRAMLARI HÜKÜMLÜLERİN RUH DÜNYASINA DOKUNUYOR Egzersiz Danışmanlığı: Kişiye özel egzersiz programları ile fiziksel sağlığınızı iyileştirin ve yaşam kalitenizi […]
Yeşilay, 26 Kasım’da T.C. İçişleri Bakanlığının öncülüğünde bağımlılıklarla mücadelede yeni bir dönem başlattı. “Hepimiz İçin Bağımsız Gelecek” sloganıyla yola çıkan Yeşilay, İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya ve Yeşilay Genel Başkanı Doç. Dr. Mehmet Dinç’in katıldığı “Bağımsızlık Seferberliği” lansmanında bağımsızlık mücadelesinin yol haritasını kamuoyu ile paylaştı. Seferberliğe dikkat çekmek amacıyla sahada ve sosyal medyada da çalışmalar gerçekleştirildi. […]
Kadıköy Belediyesi Cinsel Sağlık/Üreme Sağlığı Bilgilendirme ve Danışmanlık Merkezi’nin resmi açılışı, 25 Kasım Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü’nde yapıldı. Merkezin açılış konuşmasını yapan Kadıköy Belediye Başkanı Mesut Kösedağı, “Hayata geçirdiğimiz ve geçireceğimiz bu ve bunun gibi projelerimizle kadınları hayatın her alanında desteklemeye, yanlarında olmaya devam edeceğiz.” dedi. Kadıköy Belediyesi, koruyucu ve önleyici sağlık […]
LÖSEV’in, Seferihisar Çiftliği’ndeki, bereketli ağaçlardan toplanan doğal kokulu, sulu, çekirdeksiz ve ince kabuklu satsuma mandalinaları Gıda Laboratuvarları’nda analiz edilerek dalından sofralara sağlık getiriyor. Üretiminde hiçbir katkı maddesi bulunmadığına dair onay alan satsuma mandalinalar, Vakfa kayıtlı lösemi ve kanser tedavisi devam eden çocuklara, yetişkin kanser hastalarına da LÖSEV tarafından özenle hazırlanarak ulaştırılıyor. Tamamen doğal, üretiminde zehirli […]