Eylül ayının gelmesiyle Balık sezonu açıldı. Eylül ayı itibariyle Marmarada avlanan balıkçıların yüzü güldü .Hamsi nin fiyatları Eylülde 5 liradan satışa sunulurken dün itibarıyle Kadıköy Balıkçısındaki fiyatlara bakıyorum da Hamsi balık fiyatları 15 liraya kadar çıkmış.Tabi bu sırada balıkçılarda şu an Palamut yoğunlukta. Palamut ile hem balıkçılarda hemde evlerde bayram havası esiyor. Tane olarak satılan balıkların fiyatıda 8 liradan başlayıp . ve 13 liraya kadar çıkıyor.Çinekop Fiyatları ise 20 liradan alıcı buluyor 25 liraya kadar fiyatlar çıkmakta.
Evet Balık dedik ama balık tarifleri hakkında küçük bir not düşmek isterim.
Palamutun genelde tavası çok yapılmakta fakat tava ağır olur diyenler ve farklı tarif uygulamak isteyenler için
Fırında Patatesli Palamut Palamut tarifimizi seyredebilirsiniz ;
Fırında Patatesli Palamut
MALZEMELER
1 Adet Palamut
2 Adet Kuru Soğan
2 Adet Orta Boy Patates
1 Çay Kaşığı Tuz
1 ÇAY Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
YAPILIŞI
Afiyet Olsun
Fırında Sebzeli Hamsi
MALZEMELER
1.5 kilo kılçıksız hamsi
1 bağ taze yeşil Soğan
Limon
Zeytinyağ
5 Adet Domates
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Afiyet Olsun.
Fırında Çinekop
MALZEMELER
1 Kilo Çinekop
2 Adet Kuru Soğan
2 Adet Limon
12 Adet Defne Yaprağı
Yarım Bardak Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Tepsi İçin Yağlı Kağıt
YAPILIŞI
Afiyet Olsun
Balık yapımı ile ilgili videolarımız
Fırında Patatesli Palamut tarifimizi seyredebilirsiniz.
Evet tariflerimiz bu kadar umarım faydası olur şimdiden.
Sevgiyle Kalın
Arzu Batur Yalçınkaya
İlgili Haberler
Demir, vücudumuzda oksijen taşınmasında, DNA sentezinde ve hücre solunumunda rol oynar. Birçok yaşamsal faaliyette önemli görevler alır. “Ferritin nedir?” sorusunaysa “Besinlerden ya da ek takviyelerden alınan demirin kemik iliği ve karaciğerde saklandığı depo formudur.” yanıtı verilir. Diğer bir deyişle insan vücudunun yedekte tuttuğu yapıdır. Bunun sebebi, ihtiyaç duyulduğu takdirde kullanılabilmesidir. Ferritin düşüklüğü genelde demir eksikliğini […]
Teknoloji, hayatımızın her alanını etkilemekte ve bu etki, ruhsal sağlığımızı da etkileyebilmektedir. Özellikle, akıllı telefonlar, bilgisayarlar ve internetin yaygınlaşmasıyla birlikte teknoloji bağımlılığı giderek artmaktadır. Bu bağımlılık, kişinin ruhsal ve zihinsel sağlığını önemli ölçüde etkileyebilmektedir. Bağımlılığın Belirtileri ve Etkileri: İLGİLİ HABER Kadikoy’s Digitized Youth Spearhead Bitcoin Revolution, Shaping Future of Turkish Economy Teknoloji bağımlılığı, genellikle sürekli […]
Trafik artık hayatımızda vazgeçilmez bir hal aldı. Özellikle metropol şehirlerde trafikte geçirilen süreye olumsuz hava şartları da eklenince sürücüler için neredeyse günün yarısı trafikte geçer oldu. Uzun saatler direksiyonda oturmak sürücüler için fiziksel zorlukları beraberinde getirse de bu durumun psikolojik boyutunu da unutmamak gerekiyor. Son yapılan 2021 Trafik Endeksi verilerine göre dünyanın en yoğun trafik sıkışıklığının olduğu […]
Duru’dan Hatay Samandağ’da beş noktaya duş ve tuvalet Arko Men’in mobil berberi bayram tıraşı için yola çıktı Evyap markaları Arko ve Duru’dan, yaz sıcakları ile birlikte deprem bölgesinde artan hijyen ihtiyacını karşılamak üzere iki yeni proje İLGİLİ HABER Türk Kızılay öncülüğünde 9. İyilik Gemisi Mısır’a ulaştı, yardımlar Gazze yolunda Havalar ısındı, depremin etkilediği illerde bastıran […]