Bugün Öğlen yemeği için yöresel yemekleri tatmak için Otantik Anadolu yemeklerindeydik. 1998 yılından beri müşterilerine hizmet sunan Otantik Anadolu yemeklerine 2003 -2004 senelerinde iş arkadaşlarım ile iş çıkışı Sivas yemeklerinin meşhur yemeği Hıngal ( Patatesli Mantı ) yemek için sürekli Kadıköy’e geldiğimizi bilirim. Bugün öğlen yemeğine gittiğimizde benim için Nostalji olup , seneler öncesini dün gibi hatırladım.
Tadım yemeğinde Hıngal olunca bayağı mutlu oldum. Çünkü Hıngal ‘ın tadı nefistir. Yanında Keşkek, Kıymalı İçli Köfte ve karışık Gözleme derken bugün midemiz bayram etti.
Sivas yöresine ait Yuvarlama Çorbası damakta ayrı bir tat bıraktı.Bol baharatlı ve bulgurlu köfteler eşliğinde tadı gerçekten müthişti. Tatlı olarak da irmik helvası yanında çay. Oh mis gibi . 🙂 Yazarken bile , yemekleri şu an yer gibi hissetmeye başladım.
Otantik Restaurantın tam karşısında ise gözleme yapan bayan ile karşılaşıyoruz. Anadolu’nun geleneksel yemeği olan Gözlemeyi her türlü sipariş edebiliyorsunuz.Kıymalısından tutunda , Peynirlisine ve ıspanaklısına kadar. Hatta karışım yaparak da sipariş edebiliyorsunuz. Restaurantın dekarasyonu ise otantik bir şekilde düzenlenmiş.
Yolunuz Kadıköy ‘e düştüğünde yöresel yemeklerin lezzetini tatmak için kesinlikle bu mekana uğramalısınız.
Arzu Batur Yalçınkaya
İlgili Haberler
Ev sahipleri ve kiracılar arasındaki anlaşmazlıkların çözüme kavuşturulması için hayata geçirilen arabuluculuk sistemiyle Anadolu illerindeki anlaşmazlıkların yaklaşık yüzde 60’ı çözüme kavuşturulurken, büyük şehirlerde bu oranın yüzde 20’lerde kaldığı görülüyor. Büyük şehirlerdeki kira anlaşmazlıklarının yüzde 80’i davaya dönüşmeye devam ediyor. İLGİLİ HABER Başkan Yıldız’ın yeğeni Doruk Erol Çevik Eskrim Dünya Şampiyonu oldu Türkiye’de özellikle son […]
Ülkemiz Bağımlılıkla Mücadele Seferberliği kapsamında, İstanbul Anadolu Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’nde uyuşturucu kullanımı, bağımlılığı ve tedavi yöntemleri konularında Prof. Dr. Nevzat TARHAN ile birlikte Kurum Psikologu Nurdan EYÜPREİSOĞLU’nun moderatörlüğünde bir söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide Prof. Dr. Nevzat TARHAN, bağımlılık nedir, kişiyi madde kullanmaya iten nedenler nelerdir, bağımlı bir bireyin tedavisi nasıl olmalıdır, bağımlı bir birey ile nasıl […]
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, 15 farklı ülkeden ‘Uluslararası 23 Nisan Çocuk Festivali’ için İstanbul’a gelen çocukları, Saraçhane’deki tarihi Meclis Salonu’nda ağırladı. İmamoğlu, aralarında Filistin ve Ukrayna’dan gelen çocukların da bulunduğu katılımcılara, “Dünyanın farklı bölgelerinde yaşanan savaşların, acıların son bulması, Atatürk’ün dediği gibi, yurtta ve dünyada barışın egemen olması için, çocuklardan öğreneceğimiz çok şey var. Dilerim, […]
İTÜ GVO Beylerbeyi Yerleşkesi öğrencilerinin geleneksel olarak gerçekleştirdiği Yıl Sonu Resim Sergisi bu yıl üçüncü kez 23 Nisan – 14 Mayıs tarihlerinde Müze Gazhane’de yapılacak. Sergideki çalışmaların bir kısmı ‘’ileri dönüşüm’’ temasına odaklanıyor. Öğrencilerin yaratıcı güçlerini dünyanın geleceği için ortaya koydukları sergi izleyicileri düşündürürken, yaşam ve tüketim alışkanlıklarını sorgulamaları için de ilham verecek. Dünya Bankası’nın […]