İstanbul Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kasım Piral, son yıllarda gıda konusunda çıkarılan kanun ve yönetmeliklerle birlikte, gıda güvenirliğinin çok daha iyi bir noktaya geldiğini söyledi.
İrentum Organizasyon tarafından Marriott Otel’de düzenlenen Gıda Konferansı’nın açılış konuşmasını yapan Piral, günümüz ülkelerinin en önemli sorunlarından birinin gıda güvenliği olduğunu belirtti. Gıda güvenirliği ve gıdaya ulaşımın gün geçtikçe öneminin arttığını vurgulayan Piral “ Türkiye bu konuda çıkarmış olduğu devrim niteliğindeki 5996 Sayılı yasayla önemli mesafeler aldı. Söz konusu yasa, gıda piyasasına üç önemli yenilik getirdi. Birincisi, gıdaların izlenebilirliği yasal hale getirildi. İkincisi, gıda işletmelerine gıda güvenirliği konularında sorumluluk yükledi. Üçüncüsü ise, Dünya ile entegre, AB’ye uyumlu bir mevzuatın düzenlenmesini sağladı” dedi.
Konferansa katılan gıda işletmelerine de seslenen Kasım Piral, kamu otoritesi bu yasal düzenlemeleri yaparken, gıda firmalarının da yasaların uygulanması konusunda devlete yardımcı olmaları gerektiğini kaydetti.
Sektörün önde gelen firmalarının katıldığı konferansta; Gıda sektörünün sorunları ve geleceği masaya yatırıldı. Gıda sektöründe global sorunlar, Gıda güvenliğine uygun yeni ve fonksiyonel ürün geliştirme stratejileri, tohumdan sofraya değer zinciri, gıda sanayisinde ambalaj ve paketlemenin önemi, gıda ithalat ve ihracatı gibi konular tartışıldı.
İlgili Haberler
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki Spor İstanbul tarafından organize edilen Türkiye İş Bankası 46. İstanbul Maratonu, bu yıl 3 Kasım Pazar günü koşulacak. 40 binin üzerinde kişinin katılması beklenen İstanbul Maratonu, sürdürülebilirlik ve bağış konusunda ilklere imza atacak. Giysi Kumbarası projesi ile sporcuların temiz ve kullanılabilir kıyafetleri yeniden hayat bulacak. 46. İstanbul Maratonu ayrıca en […]
Cumhuriyetin ilanının 101’inci yıl dönümünde kutlamaların İstanbul’daki merkezi bu yıl da Kadıköy oldu. Bağdat Caddesi’nde yapılan Büyük Cumhuriyet Yürüyüşü’ne yüz binlerce kişi katıldı. Yürüyüş sonunda konuşan Kadıköy Belediye Başkanı Mesut Kösedağı “Cumhuriyet bu ülkenin evlatlarının en büyük ve en kıymetli mirasıdır. Bu mirasa sonsuza kadar sahip çıkacağız” dedi Bağdat Caddesi’nde düzenlenen Cumhuriyet yürüyüşleri ile her […]
Bitiyatro ve Nejat İşler’in (Meddah) ortak yapımcılığında Fil Rüyası, 11 Kasım’da Baba Sahne’de prömiyer yapıyor. Günsu Özkarar’ın Galata Perform’un eğitimleri sırasında yazdığı bu oyun, Sınırlar Ötesi Tiyatro 11. Yeni Metin Festivali’nde okuma tiyatrosu olarak gösterime sunuldu. Bir terapist ile danışanın seanslarında ortaya çıkan güven, sadakat ve aşk temaları çerçevesinde bilinçaltına bir yolculukla başlayan oyunda terapiyle […]
İngiliz Sömürüsü ve Zulmüne Karşı Efsanevi Bir Kahramanlık Destanı “İslam’ın Kılıcı” Türkiye’de Vizyona Giriyor: “İslam’ın Kılıcı”, 1 Kasım’da Türkiye sinemalarında izleyiciyle buluşuyor. Aksiyon ve macera dolu bu destansı film, cesur bir savaşçının İslam’ın kutsal değerlerini korumak ve İngiliz sömürüsüne son vermek için çıktığı nefes kesen mücadeleyi anlatıyor. İLGİLİ HABER Küçükkaptan, Cumhuriyet Bayramı’nda herkesi Çamlıca […]