“İngiltere ve İtalya’dan Çift Sertifikalı
Profesyonel Aşçılık Eğitimi”
Türk Yükseköğrenim hayatında yeniliklerin öncüsü olan Okan Üniversitesi, geleceğin şef aşçılarını yetiştirmek için Dünyadaki saygın aşçılık okullarıyla işbirliği yapıyor. Okan Üniversitesi Mutfak Sanatları Merkezi’nin “Profesyonel Aşçılık Sertifika Programı”nı başarıyla tamamlayan adaylar, Buckingham Sarayı’nın yeme-içme operasyonlarını yöneten West London ve İtalya’nın en tanınmış aşçılık okulu APICIUS’un AB ülkelerinde geçerli sertifikalarına sahip olacaklar.
Aynı anda 100 öğrencinin eğitim görebildiği 1000 metrekarelik alan üzerine kurulu Türkiye’nin en büyük gastronomi uygulama mutfağı ve restoranı O’Mutfak ile Gastronomi alanında çığır açan Okan Üniversitesi, geleceğin şef aşçılarını yetiştirmek amacıyla farklı çalışmalar da yürütüyor. Üniversitenin Kadıköy Kampüsü’nde faaliyetlerini sürdüren Okan Üniversitesi Mutfak Sanatları Merkezi, üniversite öğrencilerinin yanında 18 yaşını dolduran ve gastronomiye gönül vermiş herkesin katılabileceği eğitim programlarıyla dikkat çekiyor.
Okan Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi Bölümü’nün uzman akademisyenleri tarafından verilen “Profesyonel Aşçılık Sertifika Programı”, kariyerine yeme-içme sektöründe profesyonel aşçı olarak devam etmek isteyenlere hitap ediyor. 18 yaşını aşmış tüm adayların başvurabileceği 8 aylık eğitimi Aralık ayında başlayacak. Programda toplam 16 kişilik kontenjan yer alıyor.
Beş yıldızlı otel ve lüks restoranlarda staj imkanı
İlk 4 ay boyunca yoğunlaştırılmış uygulamalı eğitimlere tabi tutulacak öğrenciler, programın ikinci 4 aylık periyodunda ise beş yıldızlı otellerde ve lüks restoranlarda zorunlu staj yapacaklar. Eğitimin sonunda katılacakları sınavın ardından mezun olacak öğrenciler, İngiltere’de gastronomi alanında en ünlü ve başarılı üniversiteler arasında yer alan University of West London ile İtalya’nın en iyi aşçılık okulu olarak kabul edilen APICIUS International School of Hospitality’nin sertifikalarına sahip olacaklar. West London, İngiltere Kraliçesi 2. Elizabeth’in katıldığı etkinliklerdeki yeme-içme operasyonunu yürütmesiyle adından söz ettiriyor.
Böylece Türkiye’de ilk kez iki farklı yabancı üniversitenin de sertifikasına sahip olacak mezunlar, AB ülkelerinde de geçerli olacak çift sertifikayla gastronomi alanında kariyerlerini en iyi şekilde geliştirme fırsatı yakalayacaklar. Programa katılmak isteyen adayların hafta içi ya da hafta sonu gruplarından birinde yer alabileceği programla ilgili tüm detaylar msm.okan.edu.tr adresinde yer alıyor.
İlgili Haberler
Ülkemiz Bağımlılıkla Mücadele Seferberliği kapsamında, İstanbul Anadolu Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’nde uyuşturucu kullanımı, bağımlılığı ve tedavi yöntemleri konularında Prof. Dr. Nevzat TARHAN ile birlikte Kurum Psikologu Nurdan EYÜPREİSOĞLU’nun moderatörlüğünde bir söyleşi gerçekleştirildi. Söyleşide Prof. Dr. Nevzat TARHAN, bağımlılık nedir, kişiyi madde kullanmaya iten nedenler nelerdir, bağımlı bir bireyin tedavisi nasıl olmalıdır, bağımlı bir birey ile nasıl […]
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, 15 farklı ülkeden ‘Uluslararası 23 Nisan Çocuk Festivali’ için İstanbul’a gelen çocukları, Saraçhane’deki tarihi Meclis Salonu’nda ağırladı. İmamoğlu, aralarında Filistin ve Ukrayna’dan gelen çocukların da bulunduğu katılımcılara, “Dünyanın farklı bölgelerinde yaşanan savaşların, acıların son bulması, Atatürk’ün dediği gibi, yurtta ve dünyada barışın egemen olması için, çocuklardan öğreneceğimiz çok şey var. Dilerim, […]
İTÜ GVO Beylerbeyi Yerleşkesi öğrencilerinin geleneksel olarak gerçekleştirdiği Yıl Sonu Resim Sergisi bu yıl üçüncü kez 23 Nisan – 14 Mayıs tarihlerinde Müze Gazhane’de yapılacak. Sergideki çalışmaların bir kısmı ‘’ileri dönüşüm’’ temasına odaklanıyor. Öğrencilerin yaratıcı güçlerini dünyanın geleceği için ortaya koydukları sergi izleyicileri düşündürürken, yaşam ve tüketim alışkanlıklarını sorgulamaları için de ilham verecek. Dünya Bankası’nın […]
İstanbul Gazete ve Haberciler Federasyonu Başkanı Ali Rıza Yıldız’ın yeğeni Doruk Erol Çevik Gençler ve Yıldızlar Eskrim Dünya Şampiyonası’nda yıldız erkekler epede dünya şampiyonu oldu. İstanbul Gazete ve Haberciler Federasyonu Başkanı Ali Rıza Yıldız’ın yeğeni Doruk Erol Çevik eksrim de Dünya Şampiyonu oldu. Milli gururumuz Çevik, Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da devam eden Gençler ve Yıldızlar […]